Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Keram2504 Moderator
Auto Maniak
Dołączył: 17 Kwi 2010 Posty: 5434 Skąd jesteś (miejscowość / region): Mazowsze Posiadane auto: Mercedes A-140 2000 Gaz Prins
Piwa: 194/114
|
Wysłany: Pon 13 Paź 2014, 22:30
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Do lazanii stosuję płaty makaronu nie wymagające wstępnego gotowania. Makaron tego typu znajdziesz w każdej sieci handlowej. _________________ Rozwiązałeś problem? Odpisz. Inni będą Ci wdzięczni.
Konstytucja gwarantuje wolność wypowiedzi, ale nie gwarantuje wolności po wypowiedzi. |
|
Powrót do góry |
|
|
Przemeek85
Debiutant
Dołączył: 20 Paź 2014 Posty: 34 Skąd jesteś (miejscowość / region): Łódź Posiadane auto: Seat Cordoba Vario, 1.6 , 2000 r.
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Sro 22 Paź 2014, 18:34
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Ja osobiście polecam bigos, który o każdej porze roku jest smakuje wyśmienicie.
Przepis? Proszę bardzo:
3 kg kiszonej kapusty
0,5/1 kg kapusty białej nie kiszonej
2-3 laski kiełbasy, która nadaje się na bigos - nie żadne parówkowe czy coś tylko prawdziwa kiełbasa
0,5 kg łopatki
Oregano
Kminek
grzyby - dodają dobrego aromatu do całości
łyżeczka max 2 koncentratu pomidorowego
1 cebula
sól
pieprz
kilka liści laurowych
kilka kulek ziela angielskiego
curry/papryka do kiełbasy
Jak to zrobić?
1. Kapustę kroimy w kostkę, drobniutko, płuczemy jeśli za kwaśna i wrzucamy do gara, zalewamy wodą i gotujemy. Jak zacznie bulgotać to gotujemy jeszcze przez 45-50 minut.
2.Po tym czasie podsmażamy kiełbasę razem z łopatką i cebulką, możemy dodać curry jeśli ktoś chce. Po podsmażeniu wrzucamy wszystko do naszej kapusty, razem z olejem.
3. Następnie wrzucamy grzyby do garnka, zalewamy wodą doprawiamy wedle uznania, zagotowujemy i znowu wrzucamy do naszego podstawowego gara z kapustą.
4. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i inne przyprawy również wedle uznania.
5. Ostatnim produktem, który dodaję do bigosu to przecier pomidorowy - mały słoiczek lub max. 2 łyżeczki spokojnie wystarczą aby bigos nabrał pięknego kolorku.
Pozdrawiam i życzę powodzenia w gotowaniu.
Gotowanie polowe sprawia jeszcze większa frajdę niż takie domowe, szczerze polecam:D |
|
Powrót do góry |
|
|
HiperEvalyn88
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 2 Skąd jesteś (miejscowość / region): Zgierz Posiadane auto: Saab 9-3
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Pią 31 Paź 2014, 16:42
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Ja ze swojej strony mogę objadać się plackami ziemniaczanymi (ale jedynie w wersji pikantnej z gulaszem lub bez, słodkie to zbrodnia przeciwko tej potrawie) i mocno pieprznymi pierogami ruskimi produkcji mojej mamy. Samej nigdy mi takie nie wychodzą. |
|
Powrót do góry |
|
|
EJimmie86
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 3 Skąd jesteś (miejscowość / region): Piła Posiadane auto: Audi 80 (8C)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Wto 04 Lis 2014, 18:14
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Moja ulubiona potrawa to placki ziemniaczane
Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na dnie mąkę ziemniaczaną. Mąkę tę dodać do masy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. Uwaga: aby masa ziemniaczana nie ciemniała niektórzy dodają do niej łyżkę śmietany lub gęstego jogurtu. Sposób smażenia placków zależy od upodobań – jedni lubią placki małe i grubsze, inni cieńsze „z koronką” czyli cieniutkim, chrupiącym brzegiem. Kształt placków zależy oczywiście od sposobu nałożenia masy na patelnię. Serdecznie doradzamy szukanie nowych pomysłów na obłożenie do placków. Może ubita kremówka z wędzonym łososiem, może mus z makreli, a może mus jabłkowy? |
|
Powrót do góry |
|
|
ONEPILAR1124
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 6 Skąd jesteś (miejscowość / region): Częstochowa Posiadane auto: Ford Mustang V
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Pon 10 Lis 2014, 13:45
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
naleśniki z pieczarkami i serem
Składniki: (na ok 15 naleśników)
Składniki i przepis na ciasto naleśnikowe można znaleźć TUTAJ
Składniki na farsz:
- ok 1 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 15 - 20 dkg sera żółtego
Dodatkowo: 3 - 4 cebule do podsmażenia i nałożenia na naleśniki + olej do jej usmażenia
Sposób wykonania:
Ciasto naleśnikowe robimy według przepisu znajdującego się TUTAJ
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego drobno pokrojoną cebule i chwilę smażymy, aż do ładnego zeszklenia . Następnie dorzucamy do niej posiekane pieczarki. Wszystko solimy, doprawiamy pieprzem i smażymy razem, aż do odparowania płynu spod pieczarek
Na drugiej patelni przygotowujemy cebulę na wierzch naleśników: kroimy ją w piórka i smażymy na oleju na wolnym ogniu, aż ładnie się zeszkli. Na początku smażenia można ją delikatnie oprószyć solą, wówczas szybciej zmięknie
Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach
Na każdy placek naleśnikowy nakładamy farsz z pieczarek, posypujemy go startym serem żółtym. Całość zawijamy w rulonik lub składamy w kopertę i podgrzewamy chwilę z obu stron na patelni, aby ser się nieco stopił i całość była ciepła
Po nałożeniu naleśników na talerze nakładamy na każdy nieco zeszklonej cebuli |
|
Powrót do góry |
|
|
Reklama
|
Wysłany: Pon 10 Lis 2014, 13:45
Temat postu: reklama |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
|
mraugustine78
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 7 Skąd jesteś (miejscowość / region): Biała Podlaska Posiadane auto: Audi R8 (42)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Sob 15 Lis 2014, 16:51
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Ja ostatnio bardzo częto przygotowuję toskańską zupę pomidorową
potrzebne:
1 kg dojrzałych pomidorów
2 ząbki czosnku
cebula
oliwa/masło
4 szklanki bulionu (u mnie indyczo-wołowy)
20-30 dag czerstwego chleba/bułki
sól, pieprz
dużo ziół : bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn (u mnie świeże)
parmezan (opcjonalnie)
robimy:
W rondlu lub garnku rozgrzać oliwę/masło, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, dodać obrane ze skórki i pokrojone w części pomidory, smażyć ok 10 minut aż będą pomarańczowe. Dodać bulion, pokrojone pieczywo, przyprawy i zioła. Gotować ok 10 minut, zmiksować. Podawać z posiekaną bazylią lub startym parmezanem, można wierzch skropić oliwą. Ja wybrałam wszystkie 3 opcje ;) |
|
Powrót do góry |
|
|
CleoEvil2445
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 4 Skąd jesteś (miejscowość / region): Częstochowa Posiadane auto: Chrysler Voyager (RT)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Nie 16 Lis 2014, 20:27
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Ja uwielbiam wszelkiego rodzaju lazanie... oto kilka moich sprawdzonych przepisów
Składniki
1 kg mrożonego szpinaku
masło
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
2 ząbki czosnku
40 dag tłustego białego sera
2 jajka
ok. szklanki śmietany 22%
12 płatów lazanii
10 dag ostrego żółtego sera
Etapy przygotowania
Szpinak rozmroź, odciśnij. Uduś na patelni z łyżką masła. Przypraw do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i zmiażdżonym czosnkiem.
Przestudź, dodaj pokruszony biały ser, jajka, śmietanę, utrzyj na jednolitą masę (powinna być gęsta, dlatego dozuj śmietanę). Całość przypraw do smaku.
Na dnie natłuszczonej formy do zapiekania układaj na przemian płaty lazanii i masę serowo-szpinakową.
Wierzch obłóż wiórkami masła i posyp startym żółtym serem.
Zapiekaj 35 min w temp. 180˚C. |
|
Powrót do góry |
|
|
CleoEvil2445
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 4 Skąd jesteś (miejscowość / region): Częstochowa Posiadane auto: Chrysler Voyager (RT)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Nie 16 Lis 2014, 20:29
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Lazania z mozarellą i pomidorami
Składniki
6 płatków lazanii
2 duże pomidory
300 g sera mozzarella
1 szklanka rosołu z kostki
Kilkanaście oliwek
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Etapy przygotowania
Ser, oliwki i pomidory kroimy w cienkie plasterki. Makaron gotujemy al dente. W naczyniu żaroodpornym układamy obok siebie 2 płatki makaronu. Jako następną warstwę nakładamy połowę pomidorów i 1/3 oliwek. Solimy je i pieprzymy. Jako trzecią warstwę nakładamy połowę plasterków sera. Następnie znów układamy warstwę makaronu, potem pozostałych pomidorów i 1/3oliwek i znów sera. Jako ostatnią nakładamy trzecią warstwę makaronu. Posypujemy ją pozostałymi oliwkami. Danie zalewamy szklanką rosołu z kostki, posypujemy pokrojonym drobniutko czosnkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 minut. Smacznego! |
|
Powrót do góry |
|
|
CleoEvil2445
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 4 Skąd jesteś (miejscowość / region): Częstochowa Posiadane auto: Chrysler Voyager (RT)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Nie 16 Lis 2014, 20:30
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
lazania
Składniki
6-8 arkuszy makaronu lasagne
25 dag ser żółtego - najlepiej mozzarelli
ok. 1 szklanka bulionu z kostki
0,5 kg mięsa mielonego
1 puszka całych pomidorów
2-3 łyżki dobrego przecieru pomidorowego
1 dorodna czerwona papryka
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
suszone zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania
1. Na rozgrzaną patelnię dajemy oliwę, a następnie pokrojoną cebulę i wyciśnięte ząbki czosnku.
Potem dodajemy mięso mielone - rozdrabniamy je na patelni i doprawiamy: ziołami
prowansalskimi, pieprzem i pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Dodajemy pomidory wraz z
zalewą oraz przecier pomidorowy. Później doprawiamy słodką papryką i solimy wg uznania i
zestawiamy z ognia.
2. Gotujemy makaron i rozkładamy go aby trochę ostygnął.
3. W naczyniu żaroodpornym nalewamy na dno troszkę bulionu, by przykrył dno. Dajemy pierwszą
warstwę makaronu, później farsz ( 1/3 lub połowę), starty ser i znowu makaron. Następnie
układamy kolejne warstwy i kończymy na makaronie, na którym możemy posypać trochę sera.
Lekko przygniatamy i polewamy resztą bulionu.
4.Pieczmy w 130 - 150 stopniach przez ok. 30 minut.
5. Po wyjęciu z piekarnika najlepiej jest poczekać chwilę, by lazania zastygła.
Smacznego :) |
|
Powrót do góry |
|
|
bradley79
Czytelnik
Dołączył: 07 Maj 2015 Posty: 0 Skąd jesteś (miejscowość / region): Warrington, Greater Manchester, UK Posiadane auto: Peugeot 307 HDI
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Czw 07 Maj 2015, 20:01
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
[youtube:df0b6012a8]http://www.youtube.com/watch?v=8HG_raAiRVs[/youtube:df0b6012a8] |
|
Powrót do góry |
|
|
repozytorium
Czytelnik
Dołączył: 10 Cze 2015 Posty: 3 Skąd jesteś (miejscowość / region): poznan Posiadane auto: ford fiesta
Piwa: 0/0
|
|
Powrót do góry |
|
|
LynwoodPol1967
Czytelnik
Dołączył: 08 Kwi 2014 Posty: 1 Skąd jesteś (miejscowość / region): Wodzisław Śląski Posiadane auto: Lexus RX (XU30)
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Czw 25 Cze 2015, 12:05
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Szpinaku nie lubię i szpinaku nie nawidzę wszystko inne tylko byle by nie ten szpinak, który uważam jaki to on jest okropny. Nie wiem jak go można jeść. Przecież to jest okropieństwo i przecież tego na trzeźwo nie można jakoś przeżyć. Nie podoba mi się to. hęe |
|
Powrót do góry |
|
|
HiperLorena95
Czytelnik
Dołączył: 10 Kwi 2014 Posty: 2 Skąd jesteś (miejscowość / region): Ełk Posiadane auto: SsangYong Rexton
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Sro 01 Lip 2015, 08:13
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Lubię szpinak bardzo szybko pomaga mi zbudować masę. Bez niego bym sobie nie poradził. W młodości nie chciałem jeść jako 2 danie ale teraz to jem go dość często. Pomaga mi na siłę i pomaga mi zdobyć większą moc przy moich intensywnych treningach na siłowni. |
|
Powrót do góry |
|
|
KajkaM
Debiutant
Dołączył: 24 Cze 2015 Posty: 41 Skąd jesteś (miejscowość / region): Kraków/Madryt Posiadane auto: Renault Megane
Piwa: 0/0
|
Wysłany: Sob 04 Lip 2015, 22:58
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Ostatnio odkryłam chipsy z jarmużu. Są mega zdrowe i proste.
Wystarczy 200 g jarmużu bez grubszych gałązek, 4 łyżki oliwy, pół szklanki sezamu i pół łyżeczki soli.
To wszystko się miesza (jarmuz podarty jak sałata)
i piecze w piekarniku na 100 stopni z termoobiegiem przez pół godziny.
Trzeba przerzucać co jakiś czas.
To są naprawdę pyszne chipsy i do tego zdrowe. |
|
Powrót do góry |
|
|
listonosz77
Debiutant
Dołączył: 24 Lip 2015 Posty: 17 Skąd jesteś (miejscowość / region): katowice/śląskie Posiadane auto: ford fiesta, inna, 1.4TDCi/68KM, 2008
Piwa: 1/0
|
Wysłany: Sob 25 Lip 2015, 20:56
Temat postu: Re: ( Strefa kobiet ) Nasze ulubione potrawy |
|
|
Camembert faszerowany, panierowany a następnie smażony na głębokim oleju |
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
Popularne dyskusje w dziale: ( Strefa kobiet ) kącik kulinarny
|
|
Powered by phpBB © 2001, 2006 phpBB Group
Copyright © Profit 2003 - 2024 |
Created by idealneT and OM System |
|